Negresa de ciocolată cu zmeură, un desert foarte fin și delicios!
13 iulie 2015 Comentarii 0

Negresa de ciocolată cu zmeură, un desert foarte fin și delicios!

Negresa de ciocolată cu zmeură, un desert foarte fin și delicios – Un răsfăț pentru papilele gustative, negresa de ciocolată cu zmeură îți poate satisface pofta de dulce și chiar dacă timpul de preparare nu este cel mai scurt, rezultatul merită efortul! Rețeta în sine nu este una grea, astfel că îți recomandăm să încerci acest desert minunat!

Ingrediente:

  • 120 g ciocolată neagră
  • 180 g unt
  • 250 g zahăr
  • 3 ouă
  • un pliculeț zahăr vanilat
  • 240 g făină
  • jumătate linguriță de sare

Pentru topping:

  • 60 g dulceață sau gem de zmeură
  • 180 g ciocolată obișnuită
  • 180 g frișcă

Preparare:

Aprinde cuptorul ca să aibă timp să ajungă la o temperatură potrivită, apoi pune ciocolata neagră și untul într-un vas, apoi încălzeste vasul pe aragaz până ce se topește untul complet, oprește focul și amesteca bine cele doua ingrediente, până ce și ciocolata este complet topită.
Transferă crema obținută în vasul mixerului și adaugă zahărul. Mixează până când zahărul se topește complet, apoi adaugă ouăle și vanilia. Amestecă din nou cu ajutorul mixerului până când obții o compoziție pufoasă. Adaugă apoi făina ușor în aluat, după care mixează încă 30 de secunde.

Aplică folie de aluminiu în tava pentru prăjitură și apoi unge folia cu unt. Toarnă aluatul în tavă și introdu-l la cuptor pentru 30-35 de minute. Scoate negresa din cuptor și las-o să se răcească în tavă. Când s-a răcit, unge aluatul cu dulceață de zmeură cu ajutorul unei spatule.

Lasă tava deoparte și apucă-te de prepararea toppingului. Într-un vas termorezistent pune ciocolata și frișca și introdu vasul în cuptorul cu microunde timp de 2 minute până când în compoziție încep să se formeze bule, ca și cum ar fierbe. Scoate vasul din cuptor și amestecă în el până când ciocolata este complet topită iar compoziția devine cremoasă. Amestecă toppingul în cercuri concentrice, începând din centrul vasului.

Tot ce mai ai de făcut este să torni toppingul peste blatul acoperit cu dulceața de zmeură și să lași prajitura cel puțin o oră la frigider pentru ca stratul de ciocolată de deasupra să se întărească.

The following two tabs change content below.

Roxana T.

Roxana T. - lucrează la compania Ştiri Alba, din luna August 2008. A terminat Facultatea de Relatii Economice Internaţionale şi se ocupa de secţiunea Ştiri Internaţionale.

Stiri asemanatoare:

Sănătate şi Natură 0 Comentarii

Românii își plantează grădini de legume pe acoperișurile blocurilor

Românii își plantează grădini de legume pe acoperișurile blocurilor – Roșii, pepeni, căpșune, dovlecei, ardei, diverse verdețuri și multe alte legume și fructe pot rodii în grădinile urbane amplasate pe acoperișurile …]

Sănătate şi Natură 0 Comentarii

Diabet – un vaccin cu rezultate promiţătoare

The following two tabs change content below.BioUltimele Articole Stiri Alba IuliaAdministrator la Stiri Alba Ştiri Alba, un portal de ştiri Online – citeşte zilnic cele mai noi ştiri online, din …]

Frumusețe 0 Comentarii

Lupta împotriva îmbătrânirii! Sfaturi de care trebuie să ții cont!

Lupta împotriva îmbătrânirii! Sfaturi de care trebuie să ții cont – Dacă incluzi în planul tău alimentar vitamine, minerale, acizi grași și antioxidanți, poți ajuta pielea să arate mai tânără, …]

0 Comentarii

Nu sunt comentarii!

Fiţi primul care comentează la acest articol!

Lăsaţi un comentariu


Warning: Illegal string offset 'rules' in /home/stiriab/public_html/design/functions/filters.php on line 221


*